Ofrecido por proveedores locales

Productos de temporada y de proximidad

En nuestro chateau-hotel con restaurante cerca de Burdeos, nos preocupamos por destacar los productos de producción local y el trabajo de los artesanos establecidos en los alrededores.

Ofrecemos productos excepcionales, deliciosos a su gusto, tantas expresiones de nuestro rico terruño.

Descubra a las personas con las que disfrutamos trabajar a diario:

• Pan: La P’tite Boulangerie Rue Notre Dame Bordeaux
• Maraicher: Rachel, Conservatorio del Gusto / David Dohin, Creation primeur / Los Jardines de Vertbois< /a> 
• Peces: Vientos y mareas / Reynaud / TerreAzur 
• Carne roja: Sovian Gazeau 
• Cerdo: Ferme du Moulinat, cerdo negro gascón orgánico
• Avicultura: Elevage des Barthes 
• Setas y Endibias: la bodega agrícola Floirac Dravemont
• Microbrotes: losen el invernadero de Ruisseau Martillac / Rachel, Conservatory of Taste